کوکی های ترک دار فوق العاده خوشمزه و جذاب، اصلا خشک‌و بیسکوییتی نیست و نرمه 😍

مواد لازم: آرد یک پیمانه سرپر‌یا ۱۶۰ گرم
پودر قند دوسوم پیمانه ،
پودرکاکائو دو سوم پیمانه
روغن مایع یک چهارم پیمانه
عدد تخم مرغ ۲ عدد،
بکینگ پودر یک ق چ
وانیل یک چهارم‌ق چ
نمک نوک ق چ
پودر قند برای غلطوندن کوکی مقداری
پودر قند و پودر کاکائو را الک کرده و روغن را اضافه کنید در حد مخلوط کردن هم بزنید سپس تخم مرغها را یکی یکی اضافه و مخلوط می کنیم وانیل را همراه تخم مرغها به مواد اضافه می کنیم . آرد و بکینگ پودر و نمک را با هم الک کرده و با مواد مخلوط می کنیم خمیر چسبناکی به دست می آید ، حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در یخچال می گذاریم . از خمیر گلوله های درست می کنیم و در پودر قند می غطانیم و در سینی فر با فاصله می چینیم . در طبقه وسط فر و دمای ۱۸۰ درجه در حدود ۱۵ دقیقه می گذاریم تا بپزد
#کوکی_ترک_دار